支付宝小鸡答题2023.1.6 今日支付宝小鸡答题答案

支付宝小鸡答题每日已经更新，本期的问题是：猜一猜:“倒霉”一词最初与什么有关?巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗?答对的小伙伴可以获得官方赠送的奖励一份，有需要的快来一起看看吧！

支付宝小鸡答题2023.1.6

一、猜一猜:“倒霉”一词最初与什么有关?

A、科举考试

B、做生意

正确答案：A、科举考试

答案解析：

“倒霉”是指事情不顺，运气不好，碰到不想碰的事，原是浙江一带的方言，产于明代;现在越来越广泛地使用。 “倒霉”不会出现在专业词汇中。 它的发生与当时的科举制度和民间习惯有关;倒霉本来就叫倒霉。，浙江一带的方言，指运气不好，工作不顺利。 出生时间可以追溯到明末;当时的科举制度很难打败许多年轻才子。 在当时的封建社会，人们为了祈求吉祥;在考试前在自家门前插上旗杆当时叫楠。 合格后旗杆也竖着。 但是不合格就撤掉旗杆，叫“倒楣”。

二、巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗?

A、可以吃

B、不能，这是变质了

正确答案：A、可以吃

答案解析：

巧克力上的白霜，一般不是变质!可以分为两大类：糖霜、脂霜。

1糖霜

糖霜的主要成分是糖，往往是储存环境非常潮湿，或巧克力短时间内经历剧烈升温导致的;比如把冷藏的巧克力拿到室温下，就容易结糖霜;

2脂霜

脂霜比较常见，它的形成有两种说法：巧克力中少量低熔点可可脂在较高温度下融化后体积变大，被“挤压”到巧克力表面形成的;第二种说法认为，结出白霜的巧克力才是它最终的稳定形态。

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