车厘子正确清洗方式？进口水果冷链食品清洗教程

车厘子的表面阳性现在车厘子大降价，当进口水果表明检测阳性，冷链食品检测阳性后我们该如何处理？难到不吃这些了吗？车厘子正确清洗方式？进口水果冷链食品清洗教程。车厘子该怎么清洗,车厘子等水果清洗,进口水果怎样清洗。

进口的水果有可能在其表面携带有新型冠状病毒，但即便水果表面携带新型冠状病毒并不代表其有传染性，因此只要做好清洗工作，就不会被感染。那么车厘子等进口水果清洗办法是什么？吃进口水果要注意什么？

一、车厘子等进口水果清洗办法是什么？

江苏省疾病预防控制中心建议，将水果浸泡10到20分钟以上，可以使用一些水果清洁剂进行清洗，在清洗完毕以后，我们对所用过的器具要进行消毒处理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡，一定要用清水冲洗干净。

二、吃进口水果要注意什么？

1、保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品的温度要高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。

2、核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或者病毒的片段，不一定代表有传染性。

3、只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

此外，专家还表示，春节到了，大家总是要买点海鲜的，冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸，戴手套、戴口罩，回去处理的时候，不要用水激，搞得水花四溅，而是要用水泡，泡了以后轻轻地处理，手套和口罩也要处理了。

三、车厘子食用有哪些禁忌？

1、车厘子与动物肝脏一起食用，其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

2、车厘子属于一种温性水果且味甘，不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，二者同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。

3、车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。

4、车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

最后要注意的是，现在是特殊时期，因此不管买哪种进口水果，都不要忘记给自己消毒，不论是清洗之前还是之后，都要对自己的手进行完完全全的消毒，避免我们将病毒误食，造成感染。

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