广东奶茶消费全国第一？奶茶消费人群分析家庭奶茶自制方法

奶茶是比较受欢迎的饮品，各种品牌因为价格也比较亲民。广东奶茶消费全国第一？奶茶消费人群分析家庭奶茶自制方法，奶茶怎么做法大全,奶茶消费者年龄分布。

春天的第一杯奶茶来了！支付宝数字生活平台今天发布春季奶茶消费报告显示，南方人比北方人更爱喝奶茶：在奶茶消费TOP10省份里，南方占八席，而北方仅山东和河南两省榜上有名。最早引入港式、台式奶茶，并将果茶发扬光大的广东省，奶茶消费全国第一，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。

报告指出，奶茶不再是年轻人的专属饮品，这届中老年人也逐渐爱上奶茶：3月上旬，支付宝上中老年人奶茶消费整体上涨10%，其中在支付宝小程序里领取优惠券线上点饮品的中老年人增长了25%。

调研显示，大多数年轻人喝奶茶会“上瘾”：平均最多一周能喝3杯。奶茶还是社交利器，随着3月天气回暖出门逛街增加，奶茶门店的人均消费也增长了2杯，线上购买奶茶则多了1.5杯。

据报道，头部品牌喜茶和奈雪拟年内在港上市，奶茶行业将迎来融资上市潮。与此同时，三四线城市正在成为奶茶消费新战场。一系列在下沉渠道布局广泛的奶茶品牌，纷纷在支付宝上推出消费券，爆发出强大的消费热度。支付宝最新搜索热度指数显示，奶茶品牌益禾堂在近期支付宝上搜索上涨453%，三月促销活动上线仅2天，20万张消费券一抢而空。而七分甜和黑泷堂搜索量则紧随其后，分别激增312%和184%。

家庭自制奶茶基本款

牛奶 200ml
立顿红茶包 两包
炼乳 一小勺

1，煮茶
锅里倒入100ml的水，烧开，放入茶包，煮至茶水颜色变成偏黑的深红色，意思就是非常浓的茶，如果颜色不够可再加一包茶煮，如果你不喜欢茶味浓烈的可以减少煮的时间，但一般情况下做奶茶需要较浓的茶水。

2，过滤茶水
这一步很重要，如果你不想奶茶喝起来有茶渣的口感，滤网下面放杯子，最好过滤2-3遍，奶茶方可没有茶渣的口感了。

3，牛奶打热加炼乳
牛奶微波约高火1分钟，然后加入一小勺炼乳，搅拌均匀。炼乳这个时候放是为了充分与牛奶融合，避免喝奶茶时发生上面不甜下面齁甜的问题，如果你不想喝甜的奶茶，也可以不放糖，或是放一点点的盐，变成另一种风味。

4，在茶中倒入牛奶
在茶中倒入刚刚处理过的牛奶，可以缓缓倒入，享受牛奶在茶中形成的云雾状。

5，冷藏
如果你想喝冰奶茶，就在冰箱中冷藏3个小时以上，方可喝到一杯冰奶茶，也可按个人口味添加珍珠，红豆，布丁等等小料。

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