薄荷成分食品会有凉的感觉为什么？薄荷有什么作用与功效

提起薄荷就会有清凉的感觉，但是薄荷为什么会让我们感觉凉？薄荷成分食品会有凉的感觉为什么？薄荷有什么作用与功效，薄荷的凉是真的凉吗,为什么薄荷会有凉的感觉？生活中含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的，会让我们觉得清凉舒爽，并且也能够提神醒脑，这主要因为是薄荷成分能怎样？

薄荷成分食品吃起来凉主要是因为薄荷成分

正确答案：能“欺骗”大脑。

解析：薄荷或者薄荷味的食品中含有薄荷油，其主要成分是薄荷脑，薄荷脑常温下很容易挥发，而它挥发时需要吸收热量，所以皮肤或黏膜的温度就下降了。

薄荷油，它的主要成分是薄荷醇和薄荷酮，薄荷油是淡黄绿色的油状液体，馥郁芳香而清凉，薄荷的全身清凉香味就是从这而来的。吃薄荷会有清凉的感觉，这并不是皮肤降温了，而是薄荷中所含的薄荷油对人体皮肤上的神经末梢有了刺激，产生了一种冷的感觉。

薄荷糖的配料里并没有添加薄荷，但是那种清凉的口感是怎么来的呢，这要得益于薄荷糖中添加的香料，这些香料中最主要的成分就是薄荷脑，有人工合成的薄荷脑香精，也有薄荷中提取出来的天然薄荷香料。

薄荷脑不仅有薄荷独特的香气，最关键的是还能激活皮肤和粘膜中神经纤维末梢上的受体蛋白(冷觉感受器)，而这个受体蛋白的本职工作就是感受“冷”刺激的。所以当遇到来自薄荷脑的刺激时，它同样会沿着“既往”反射弧路线向大脑发送信号，继而让神经末梢感受到“冰爽清凉“的错觉。

这就是薄荷糖之所以会有“清爽”特点的秘籍所在。有些牙膏也会添加薄荷脑，所以同样有种与薄荷糖类似的清爽口感。

薄荷有什么功效

1、薄荷可以提神

之所以薄荷具有提神的效果，主要是因为在薄荷中含有一些较为特殊的物质，如薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等成分，这些物质能够帮助兴奋大脑，促进身体血液循环，尤其是在工作比较疲劳的时候服用，能够提神醒脑，使工作效率提高。

2、薄荷可以清热解暑

薄荷清热解暑的效果是非常理想的，在炎热的夏季，可以将薄荷做成薄荷水或薄荷粥来进行服用，能够帮助人体散热，可谓是一种清凉解暑的良药。

3、薄荷可以治疗感冒

在治疗感冒方面，薄荷也是非常有疗效的，薄荷具有疏散风寒的作用，感冒的时候可以喝上一些薄荷水，或是做成薄荷粥、薄荷豆腐等，出现流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状的病人可以通过服用薄荷的制品来进行调理改善。

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