槐花也快要盛开了,正是吃槐花的好时候。槐花怎么保存?槐花怎么吃好吃又简单做法分享。槐花怎么做好吃呢,槐花的吃法与做法。分享几种常见槐花做饭,还没吃过的朋友赶紧去试试吧。
槐花的常见吃法
1.槐树花煎饼
这个菜的做法也会很简单,关键是我们用的槐花,把它们洗净晾干处理干净以后,放在碗中,加入三四个鸡蛋放入少量食用盐,再加入适量的面粉,调成糊状以后,在平锅中放油加热把面糊放入煎成饼状,等两面金黄以后就能取出食用。
2.蒸槐花
那应该是大家比较常做的一种做法了,采摘过的槐花洗净后,加入面粉搅拌均匀,等每朵槐花上都要沾上面粉,等锅里的水开了,再放入锅里,大概蒸5分钟左右即可出锅,出锅后,槐花会散发出淡淡的清香,这比任何蛋糕都健康,并且带有独特的甜味,让人忍不住多吃几颗来抚慰我们的味蕾。
3.槐树花包子
把它洗干净晾干,放在冰箱里保存,等想好了再把它包好,就可以拿出来包成槐花包子了,槐花特有的香味与柔软的面皮相结合,轻轻咬上一口,留香,大家在吃的时候,还能闻到淡淡的槐花香味,怎么能让人不喜欢呢?
4、槐花麦饭
做法:
1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中;
2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀;
3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。
4、取出后,用筷子拨散,吃法有三种,都很好吃哦。
新鲜洋槐花怎么保存?
首先准备好槐花,槐花最好挑选嫩的花骨朵,这种更嫩甜又香。
第一种:这是最简单的一种。准备很多个密封袋,将槐花晾干水分,直接分装在密封袋里。排出空气后密封放入冰箱冷冻。放一年也不会坏。
第二种:新鲜摘回来的槐花,把它们放到阴凉的地方稍微晾一下,保证槐花上面没有任何的水分,然后找一个干净的盒子把它们放进去,接着把它放到冰箱里速冻,这样随时吃,随时取就可以了!和第一种方法最大区别就是,这种方法更能保持槐花原来的形状。
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2020-04-22
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